Respondiendo a tu primera pregunta, el sonido es el mismo, pero el Siyah incluye miles de opciones más (CPU, GPU...), lo que puede resultar lioso. El sapec incluye ahora la app Voodoo Sound para modificar los valores a tu gusto cuando quieras, al igual que el Siyah (Pero el Siyah con opciones también de tweaks, CPU...) Prueba el sapec que es el que yo usi ya que no quiero hacer overclock ni cosas por el estilo.
Para instalar un kernel necesitas root y recovery, que se añaden flasheando CF-Root 6.4 desde Odin PC 3.07 (Hay un tutorial de root en la sección de roms) y luego pulsando "Subir Volumen+Home+Power" entras en recovery y flasheas el zip del kernel previamente guardado en la memoria del móvil (Flash zip from sdcard)
Y por último, sobre Spotify, si me haces una review te la publico.
Saludos
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