No, al hacerlo root no pierdes nada de nada, es más, notarás el móvil exactamente igual que antes de hacerlo root.
Cuando se borra todo es cuando cambias de rom, pero para ello están las copias de seguridad.
Root ya lo puedes hacer si quieres, y después cuando yo cuelgue el tuto para liberar memoria pues lo usas si te convence.
Y cualquier duda pues pregunta, que todos hemos sido novatos con android
