SOLUCIONADO!
Gracias a este post he encontrado la solución (almenos para mí)
http://forum.xda-developers.com/show....php?t=1811634
Cuando conectaba la nexus a W7 me la detectaba como UNKNOWN DEVICE.
- He ido a administrador de dispositivos y he borrado los controladores.
- He activado la depuración USB y he pasado la nexus a modo cámara PTP.
- La detecta como dispositivo de imágenes llamado Nexus 7 ... (que sólo permite ver imágenes y no todas las carpetas de la nexus.)
- Actualizo los controladores obtenidos de la web oficial de ASUS para nexus 7.
- La paso de nuevo a MTP y ya aparecen todas las carpetas de la nexus. Listo.
Ahora ya he quitado la depuración USB y sigue funcionando todo OK.
Carai como ha costado!
Espero que os pueda servir a vosotros también. Ahora quisiera saber la causa de esto, montar un usb otg quizá? No sé...
Un saludo