A mi, para mis necesidades me parecen insuficientes 8Gb y mas por una diferencia de precio de 50€. Pero entiendo que hay gente que no lo necesita, es una cuestion personal.
Seguramente los que se conforman con 8gb no necesitaran grabar videos en FullHD, quizas tengan una camara de video, o le vayan bien los videos a una resolucion no tan grande.
No se, creo que hay opciones para cada uno. Para mi 32gb serian demasiados (aunque dependeria de la diferencia de precio), pero seguro que hay alguien que va a hacer un uso intensivo de los videos en HD y como comentas, por datos, ni dropbox ni leches
