Ah, es verdad, es muy probable que con la CM7 que tenía antes también existiera el problema de cambio de wifi a 3G en Simyo, con lo cual es cosa de la rom, sino de la (mierda de) operadora. Con la CM7 y MásMóvil no tenía ese problema.
No estoy 100% seguro porque cambié de operadora casi a la vez que cambiaba de ROM