En la pantalla principal de es file manager le das a la tecla de menu. Le das a configuración. Cambias el directorio de inicio de /sdcard/ a / a secas. Te vas a opciones root en el mismo menú y activas todas las opciones (incluida la de montar con permisos de escritura la partición del sistema, que era lo que me preguntabas). Con eso ya tienes el es file manager (es explorador de archivos) configurado. Solo te falta ir a la ruta /system/ y editar el archivo build.prop que hay en esa carpeta.
Suerte y ya me cuentas si te funcionó.
