Si quieres hacer una instalación limpia 100%, entra en recovery - mounts and storage y formatea todo lo que te deja (system, data, cache, preload, ...) y una vez todo formateado, si reinicias verás que no arranca porque está todo limpio limpio, es decir, te has ventilado todo el S.O.
Después de esto, entra en download, y con Odin le metes la JB que quieras. Más limpio imposible!