Efectivamente no está en español pero yo valoro otros aspectos que esta ROM cubre de sobra. De todos modos, en el foro de la ROM he visto usuarios que han solicitado los archivos para poner el Manila en un idioma en concreto y el autor se los ha facilitado gustosamente.
http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=549549
Atención por que todavía está en fase beta y, a pesar de ello, yo la llevo para el día a día, sin notar fallos de relevancia (alguien se ha debido quejar por que no gestiona bien los MMS). Si os da pereza/reparo cambiar, esperar a que saque, en breve, la versión definitiva que seguro que merece mucho la pena.
Saludos