Supongo que el que la quiere con 3g es para tener internet siempre, cosa que yo no veo tan útil ya que como digo la tablet es para el trabajo y en casa, donde me conecto al wifi, para los 4 ratos que necesitaría ver algo fuera de estos lugares, pues lo miro en un segundo en el móvil o le hago tethering y listo.
Sobre limitaciones y tal, pues hombre, no hablemos entonces de Apple, que eso si que son limitaciones jaja Yo creo que es más tema de simplicidad y ahorro de costes de programar y tal que otra cosa.
Sobre el 3g, claro, tu puedes elegir si usarlo o no, es sólo una opción más, puedes usarla por wifi o como quieras, no es necesaria la tarjeta. Hace tiempo que incluso ni a los móviles les hace falta, antes del Android incluso.