yo creo un cajon que le llamo "Top Apps" y ahí pongo las aps que mas uso (facebook, maps, tasks, reader, whatsapp, skype, gmail, foursquare, quickpic, ... ... ... ) para accesarlas mas facil, ese cajon lo ordeno para que siempre sea el primero en abrir.
tambien creo un cajon de aplicaciones para la camara y otro para juegos ... creo un cajon de apps poco usadas y el cajon por default donde se instala todo lo uso como un lugar donde estan las "apps nuevas" y cada x tiempo las saco de ahi a su respectivo cajon.
suena tedioso pero facil te acostumbras ... las apps nuevas las tienes a prueba unos dias y si se quedan las mueves, si no las borras y despues el acceso es facil sabiendo que no tienes mas de 3 paneles por cajon y que al estar ordenados alfabeticamente pues mucho mas rapido