Por partes:
- es tan seguro como dejar tus datos a Paypal, a Amazon o a cualquier otra empresa on-line. Yo nunca he tenido problemas ni con Amazon ni con Paypal, y llevo bastantes años en ambos sitios.
- borrar una tarjeta de crédito de Google Wallet no significa que las aplicaciones compradas dejen de funcionar. Las aplicaciones de pago que "comprueban" que sea una licencia válida lo hacen buscando en una base de datos de los servidores de Google, no mirando si la tarjeta con la que la pagaste está activa. Por eso algunas aplicaciones pirateadas dejan de funcionar, porque no encuentran confirmación de pago real "en el otro lado". No deberías tener problemas, ni siquiera a la hora de recibir actualizaciones de las aplicaciones pagadas, pero este último punto no te lo puedo confirmar porque yo tengo cuenta en Wallet hace poco tiempo ya que hasta hace pocas semanas no aceptaban tarjetas VISA fuera de EEUU. Y aún no he comprado ninguna aplicación, en Amazon son algo más baratas y la única que me interesaba (PrinterShare) la pusieron gratis ahí hace un par de semanas.
