En relación al video de youtube que nos muestras, zabalo, te diré que el negrito hace excelentes panorámicas y de alta resolución con el software ProCapture, pues el gestor propio de la cámara del negrito te va a dar un tope de 5 mpx en "toda la ráfaga".
Para entendernos mejor: si capturas 5 fotos, por ejemplo, y ya no haces más, el cómputo de las 5 fotos en su ancho total será de 5 mpx. Y dispones en el playstore del gestor ProCapture. Es de lo mejorcito que he visto y utilizo bastante, ya que utiliza una resolución muy superior haciendo panorámicas. Supera con creces los 5 mpx.
Dudo que te arrepientas de hacer la prueba por tí mismo, ya que corrige incluso el leve movimiento que puedas tener entre foto y foto que hagas, pues te va a mostrar parte de la anterior foto para que la unas con las nuevas sucesívamente y de una manera acorde que no envidia para nada al iPhone.
Ahhh!!! Tienes 2 opciones de panorámica que puedes probar: la común que ves en este video y la opción wideshop, que desarrolla una panorámica tipo 3d.
Dispones en android de otros gestores de fotografía bastante buenos, pero personalmente y de entre todos los que he probado con opciones de panorámica, yo utilizo ProCapture, pues me parece sencillo y de buenos resultados en este tipo de fotos, aunque personalmente con una tirada de 3 fotos ya coges muy buen ángulo.