He vuelto a echar un ojo a lo del CSC, vamos a ver, la libre es PHE, si pones en el teclado del teléfono *#1234# te sale qué rom tienes y qué CSC, y por lo que he leido, cuando metes la rom stock se cambia, o eso creo, si no, pues lo cambias con el programita que pones arriba.
Lo que sigo en duda es si el kies te hace una copia íntegra de las aplicaciones y sus datos. Por los contactos, lo que comenté, si los tienes sincronizado con la cuenta de google, a mi siempre se me restauran sin problemas, como el icalendar.
Espero haberte aclarado algo. Te dije lo del root por quitar aplicaciones de samsung que no se usen, poder hacer copia de todas las aplicaciones con sus datos, por ejemplo con el titanium, y esas cosas. Es un procedimiento reversible, pues al meter la última room luego tuve que rootearlo de nuevo, se tarda nada y bueno, metiendo de nuevo una rom stock te quita lo del estado modificado.
Cualquier duda lo dices. Un saludo.