Lo de la fuente lo acabo de probar y a mi si me la cambia a rosmary, ajustes, pantalla, tipo de letra, seleccionas la que te gusta y ya esta, lo acabo de probar y funciona.
La imagen de fondo no se si con el launcher de serie se puede dejar fija, pero si pones el apex por ejeemplo lo puedes hacer seguro, ademas que es mas configurable, mas rapido, mas todo.
Aqui te dejo el apex por si lo queieres probar:
ALP v1.3.2zz.apk - 2.6 MB