Yo utilizo para este y todos las app´s el 7-zip que encima es opensource y funciona a las mil maravillas.
Yo abro el comprimido, edito los xml desde el mismo programa, añado o quito cosas, luego simplemente pulsando el botón atrás, el programa te va preguntando si quieres que actualice y listo.
http://7-zip.com.mx