El tema se puede matizar, porque había muchas Roms cocinadas que sí tenían en el recovery la opción de activar el lagfix, y otras Roms, directamente te permitían cambiar el formato de los archivos; por ejemplo la Tornado permitía cambiar los archivos a EXT4 (o incluso para los más atrevidos a ETX2, con lo cual el teléfono volaba, a cambio de mayor inestabilidad) pero el tema, creo que está más que solucionado y desde luego, en ICS y en Jelly Bean, no leo muchos post de gente quejándose de ningún tipo de lag, al contrario, la mayoría comentan que su teléfono va como un tiro.
Desde luego, todas las Roms basadas en AOKP no tienen ese problema, ya que el sistema de archivos no tiene nada que ver con el original de Samsung, así que el problema queda solucionado de raíz.
Espero haberte aclarado el tema, pero como te comentaba antes...
¿Tu SGS con ICS, tira o no tira?
Pues eso!!
Taluego!!