Donde veas la rom tiene que venir que hace falta, si es necesario partir de una rom determinada o no, si hace falta wipes y reset factory o no.

Cita:
yo creo que de cocinada a cocinada si....pero de stock a cocinada no....o al menos yo si he pasado de cocinada a cocinada por recovery....

De stock a cocinada puedes, incluso sin wipes, si la rom es basada en stock. En cualquier caso debe ponerlo donde la bajes. Las roms omega, por ej, se pueden aplicar desde recovery partiendo de una rom stock o partiendo de otra omega anterior.
Todo esto partiendo de que la rom en concreto está preparada para ser flasheada desde recovery (lo normal en roms custom).
Saludos.