Lo más complicado creo que será borrar tu cuenta de gmail, que va asociada a todos los servicios de Google que uses. Sinceramente, no tengo mucha idea de cómo eliminarla. Si yo la vendiera borraría todo, pero todo, haciendo un hard reset. Ya luego que la otra persona se instale lo que sea, o se le vuelve a instalar después del reseteo.
Saludos