Vamos a ver...

Eso de k ios esta mejor optimizado es una de las mayores falacias de la historia, va tan fluido por la sencilla razon de que es un sistema operativo MUY limitado. No tiene multitarea real, las pantallas principales solo muestran iconos, no tiene nada que realmente requiera mucha potencia.

Cuando iOS reproduzca un video a 1080 en una ventana al mismo tiempo que ves una pagina como marca.com con todo el flash activado y valla todo absolutamente fluido, estara al nivel de optimizacion del S3. Punto.