La premium suite está en la app de Notas S.
Cuando abres la aplicación y escribes una nueva nota, aparece un símbolo de función [f(x)], y desde ahí puedes intentar escribir las fórmulas y que te las reconozca. Ahora estoy con AOKP, por lo que no tengo acceso a las apps de Samsung, pero creo recordar que es así.
Ah, no hace falta que estés con una rom oficial para que funciones Notas S, mientras las roms estén basadas en la oficial (como Epsilon, KingDroid, Criskelo, Rocket, etc..) funciona sin problemas.
Saludos!