Buenas, por lo que veo gran parte de lo que ha puesto Alkalinorap en su post es el método que yo he seguido, aunque sin haber instalado el CWM en ICS en mi caso y por tanto no tener que hacer ningún wipe en el CWM (ya me lo hacía automáticamente el móvil en mi caso)
y cambiando la ROM de GB con la que se hace el downgrade en mi U8815 sin NFC. La que usé yo era ésta, la B884 libre:
http://www.mediafire.com/?6fuvskp59vhh33a