Es fácil, no tienes ninguna complicación, haz una copia de tus datos, y después como tu dices wipe data y cache y ya, instalas la rom....
Lo del kernel es por si tienes base Gb o froyo, supongo que estarás en froyo no? asi que te bajas esta
http://get.cm/?device=jordan&type=stable ( es froyo) y lo que te he dicho antes
La antigüedad da igual, sigue siendo la misma base en la mayoria de las rom´s
