en las opciones de la cámara está "sonido de obturador", lo desmarcas y listo!!
yo no tocaría nada del móvil (de ficheros), ni hay que ser root para ello.
Por cierto, cuando pones la cámara y le das al icono de configuración, se ven unas opciones, pero si le das a bajar, salen más opciones. Lo digo por si se te ha pasado sin darte cuenta.
