1.- Eso tienes que verlo tu, cada uno tiene un consumo diferente debido a que, cada Galaxy S es un mundo

2.- La Radio FM creo que no va y no va a ir, y la salida de TV tampoco.
3.- Eso tienes que probarlo tu, una es AOSP y la otra un port, y son diferentes.
4.- Si, aunque es recomendable partir de la JVU, pero si te vale.
5.- Buscar la rom por el foro, o en su defecto, mirar cómo "sacar" la rom de tu terminal.
No molestas, pero estas preguntas suelen estar contestadas ya por el foro. Como consejo busca antes de preguntar porque fijo que ya hay varios post con tus dudas resueltas