Las roms ICS desde mi punto de vista empiezan a estar muy depuradas. Hace tiempo que la vengo usando diariamente sin ningún tipo de problema. El mayor bug que se les achaca, que no creo que lo sea, es la duración de la batería. Pero eso dudo mucho que sea culpa de las roms ICS de nuestro teléfono, sino de cualquiera. Vamos, a mi me viene durando lo mismo o incluso más que a mi hermano la S2 con CM9 oficial.
Te recomiendo cualquiera de las "oficiales", tanto la de Arco como la de Ivendor. También te recomiendo el kernel de CastagnaIT. Aunque no habrá que tardar mucho en echarle un ojo a la nueva Simplistic de Dutch.ly.
Por otro lado, si vas a esperar a las Jelly Bean....puedes hacerlo sentado. Falta mucho y ni siquiera está claro que las vayamos a tener para nuestro terminal.