Rom limpia? supungo que te refieres a una stock rom, o sea una rom sin modificar, para eso pasate por la seccion roms y desarrollo, alli encontraras las stock roms que quieras y las cocinadas.
en mi opinion prefiero una stock rom, no tiene fallos y el movil te funciona completo, con una cocinada puede que te encuentres con algun bug aņadido, si es verdad que van mas rapido, pero sinceramente, yo no creo que con el procesador que tiene el sgs haya necesidad de poner una cocinada, cuando tenia el sgs1 si se notaba bastante, pero con este no le veo tanta diferencia.
(Es mi humilde opinion)