Bueno, para homebrew propiamente dicho, probablemente lo mejor sería una Palm Pre, pero si a lo que te refieres es a probar una y mil aplicaciones gratuitas o de desarrolladores, entre las opciones que te da HTC, deberías coger un modelo con Windows Mobile.
En principio te recomendaría la Diamond 2, la Pro 2 o la HD.
PD: calidad en la cámara no esperes de ninguna HTC.