Por partes: El fallo que te da el reloj si que es porque lo cierras con el taskiller. La solucion pasa por entrar en el programa y excluir la aplicacion del widget del reloj para que al cerrarlas todas esta siga funcionando.
Los iconos se pueden cambiar con el bettercut. Para ello busca por el market algun pack de iconos del Hero y los instalas también.
Widget de google blanco y relojes del hero: Eso no lo sé. A lo mejor probando con algún tema de los que hay al principio de este post encuentras algo, pero no sabría decirte.
Multitouch: El navegador de internet es multitouch ya y en la 4.1.2.1. se implementó esta función al visor de fotos, aunque esta rom está en fase experimental.
La verdad es que las roms de Cyanogen cada vez están más interesantes....
