En principio es solo el launcher en si y sus widgets. Si quieres hacerlo bien y eres root hazlo asi: Con root explorer vas a system/app y borras el SecLauncher2.apk (el tw) luego coges e¡tu apk de golauncher, la encontraras en la carpeta data/app y la mueves a system/app, le das los mismos permisos que el resto de archivos y ya lo tendras. Reinicias claro. Es como si lo sustituyeras uno por otro.