Lo que hace es bloquear los programas que hay instalados, para que no puedan acceder sin la clave. Por ejemplo, si le dejas la tablet a un subordinado de la empresa le bloqueas el acceso a los ajustes y no podra acceder a ellos para que no desconfigure nada.
Si la usas en el entorno domestico o solo la usas tu, no le sacaras demasiado uso.