Estas confundido.
El bloqueo por IMEI impide utilizar el teléfono como móvil, llamadas y datos, pero en el teléfono el resto esta operativo. El Sistema Operativo del teléfono funciona.
El dar de baja un linea no tiene que ver nada con el móvil, se pone otra tarjeta y listo. En cambio en uno bloqueado por IMEI, no funcionara ninguna tarjeta SIM.