Hola, los teclados que instales tienes que activarlos en ajustes del sistema / ajustes del teclado y de idiomas, activas el que quieras usar y desactivas los que no.
Por cierto, he probado todos los teclados (todos los mejor valorados), y te puedo decir a ciencia cierta que swiftkey 3 es el mejor, con slide it recuperé un poco la fé en los teclados táctiles, desastrosos en comparación con los físicos (para quien tenga experiencia manejándo los qwerty físicos) en cuanto a manejabilidad y rapidez de escritura, pero solo cuando probé swiftkey 3 volví a sentir que un teclado tactil puede ser igual de práctico que uno físico, sin tener horas de entrenamiento, luego con la práctica he descubierto que incluso un teclado táctil es mas rápido que uno físico, swiftkey 3 no es el mas bonito pero es el que mejor funciona, si no lo tienes te lo recomiendo.
Saludos.