Mansilla, con el comando ke te ha indicado superatmel, lo ke hace es copiar el archivo a la sd, pero no lo instala.
Una vez has puesto el comando, debes iniciar el telefono con la tecla home + encendido, y en el menu ke te sale, elegir apply update.zip.
Una vez hecho esto, y reiniciado el telefono, ya tendrás la nueva rom instalada.
Espero haber ayudado a aclarar un poco la cosa.
Saludos..........