El wifi puedes configurarlo de manera que al estar la pantalla apagada este se desconecte, pero la verdad yo no se si se pueden configurar los datos móviles de la misma manera, aunque si no se puede casi seguro que existe alguna app que lo haga.
pero bueno, si usas mucho el whasapp yo no lo aria, porque por lo pocos megas que te ahorras no te lleguen los whatsapps cuando lo tengas bloqueado por ejemplo, otro tema es para ahorrar batería
un saludo
