Primero: Ser usuario Root.. busca en el foro la sección que corresponde a su teléfono, ahí deben estar las instrucciones de como hacerlo..
Segundo: Instala Root Explorer desde Google Play..
Tercero: Ábrelo y dale permisos de superusuario, busca en la carpeta /system/app ahi selecciona y elimina la app que quieras..
Espero haberte ayudado..