Jajaja, te comprendo totalmente.
Respecto a lo de CM7, sí se nota una diferencia tremenda! Ya que ésta es mucho más personalizable y fluida.
Pero claro, yo solo usé la versión de GB oficial con la que vino mi móvil y no he vuelto a las versiones oficiales, desconozco que tan bien vaya ahora. Pero es cuestión de gustos, Anímate a probar!