Lo de las fotos, puedes elegir donde te las guara dentro del menu de configuracion de la propia camara. de todas formas cuando metes una sd, la propia aplicacion de la camara te pregunta si quieres guardar las fotos en la micro sd....
Pero se guarden en la memoria interna o en la micro SD SIEMPRE, te va a aparecer en galería, que no es mas que un explorador de imágenes, donde te salen todas las imágenes que hay en el movil, ya sea en la memoria interna o la micro SD.
En cuanto a lo segundo, no se a que te refieres...