En el subforo del sgs encontrarás todos los tutoriales del sgs.
De todos modos lo que hay que hacer, si no me equivoco, es flashearle por odin el kernel cf root para tu versión de android. Con eso ya lo tendras root y con recovery. después busca una ROM que te guste para el sgs y se la flasheas por recovery. Con esto ya lo tendrás root y con una custom rom. Para hacer oc tendrías que meterle otro kernel que te lo permita.
Un saludo.
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