¡¡Ya lo tengo!!
Lo he actualizado por Odin mobile
primero he instalado:
N7000XXLRG_N7000DBTLRG_N7000XXLRB_HOME.tar
una vez que ha arrancado le he instalado también desde Odin Mobile:
CF-Root-SGN_XX_DBT_LRG-v5.6-CWM5
Me ha mantenido el root y todas las aplicaciones, por no cambiar ni siquiera me ha desconfigurado los escritorios.
Para terminar le he hecho un Wipe Dalvik Cache
Para los indecisos (yo uno de ellos) no es nada difícil hacerlo
Un poco cardíaco esperar mientras carga pero luego respiras que no veas cuando ves que ha arrancado.
Gracias por la ayuda prestada para resolver las dudas
