Si, ese es el stock kernel.
Puedes volver a la otra version con el mismo kernel, pero gran parte de la fluided la aporta el kernel vitality.
Para hacer lo que dices deberķas descomprimir ambas roms, coger el boot.img de la que tienes ahora (la del stock kernel) y sustituirlo por el boot.img de la otra rom. Una vez hecho eso, vuelves a comprimir en zip y flasheas.
PD: Como podreis deducir, el archivo boot.img es el kernel.