Y como has visto que están en memoria esas aplicaciones? porque a mi footprints y peep no se me cargan al inicio, que estén la lista de programas no quiere decir que se carguen al iniciar el movil. y es normal que tengas gmail siempre activo, este movil esta pensado para eso.
Y cuando abres una aplicacion y se queda ahi es normal, el sistema android administra asi la memoria, si hay memoria libre la asigna y deja el programa abierto pero no quiere decir que el programa este necesariamente consumiendo recursos aparte de unos míseros kb de memoria.
Si tienes instalado Meebo IM es porque lo has instalado y usas la mensajería, si no lo usas , ¿porque lo instalas? no se si tiene opción de que arranque al inicio el propio programa, algunos te dan esas opción al configurarlos
Bueno no se si me he explicado bien, solo ten en cuenta que no tienes un windows en la mano y no se puede comparar en funcionamiento.
Saludos
