Hay dos cosas:
Una es para liberarla, es decir, usarla con cualquier compaņia, cualquier tarjeta SIM.
Y otra cosa es cambiarle la ROM, vamos es como flashearla, cambias el sistema operativo interno que viene instalado de fabrica. Los currantes crean ROMs nuevas, para que nuestras maquinitas vayan mas ligeras. Lo unico que "pierdes" garantia, si luego se te ocurre ir al servicio tecnico con una ROM diferente a la que te pusieron ellos.
Pero si eres avispao, vuelves a meterle la ROM original, que tambien esta por algun foro, antes de mandarla a un Servicio Tecnico.
Pero vamos, no necesitas una ROM nueva para desbloquear de compaņia, pero si hacer un proceso "parecido".