El teclado en horizontal, esta diseñado para tener un teclado mas amplio y comodo para escribir, la aplicacion como otras cuantas, te da la opcion a elegir tus preferencia, cuando lo quieres amplio y cuando quieres ver mas(reduciendo el tamaño de las teclas)
No dudo que no se pueda mostrar la pantalla, en teclado horizontal, pero ten en cuenta que ya no seria tan comodo.
Tambien te digo que con el tiempo, acabas cojiendo tal destreza que no necesitaras tumbar el telefono para cojer rapidez y comodidad =)