con esta pregunta me imagino que ya tendrás alguna aplicación tipo task killer... que las cierras y se te vuelven a abrir.

Creo que algun task killer lo puedes configurar para que si no la estas usando, las cierre cuando se abran solas, pero esto me da que es una tonteria que sólo sirve para gastar batería... se abren para acelerar el proceso cuando las utilices, si hay poca ram ya las cerrará el android, se ha hecho así y hay que aguantarse... (creo)

La única forma de que no se vuelvan a abrir esas aplicaciones es desinstalándolas jeje