las siglas FOP identifican a las rom libres españolas, es decir, sin la basura y toqueteos de las operadoras.
si realizas el paso B,actualizar por odin, podras poner la version de firmware que te interese mientras que via ota solo obtendras las actualizaciones de tu operadora.
las roms las puedes descargar de la
pagina de sammobile, la ultima rom libre española
es esta y su cfroot lo
tienes aqui