Bienvenido!
Los tutoriales que hay en el foro del skate valen para todos los skates...
No tienes de qué preocuparte. Mira, rootearlo es sólo una mínima modificación que le harás a tu rom para que te dé permisos root a la hora de poder ejecutar ciertos programas interesantes, como por ejemplo link2sd y pasar las aplicaciones a la tarjeta, o rootexplorer, titanium o similar y puedas quitar basura de tu rom.
Rootearla no va a cambiarla.
¿Recovery? Pues tampoco te va a cambiar tu rom... Lo que sí podrás entocnces es hacerte copias de seguridad o instalar otra rom cocinada cuando quieras...
Por cierto, las roms cocinadas ya vienen rooteadas... y como lo tienes libre que es lo más **ñazo de hacer, ¡¡¡tú mismo!!! Pero no creo que tardes en cambiar de rom, jejeje!!
Un saludo!