Si flasheas Froyo (pongamos KB3) con el latona y re-partition, y tras flashear y hacer factory reset te siguen apareciendo los reinicios aleatorios, creo que hay un 99% de posibilidades de que sea un problema de hardware, por lo que no quedaría otra que llevarlo al SAT.
Eso sí, como muy bien te dijo tuxoniano, al SAT lo tienes que llevar sin root.