Totalmente cierto, tengo un portátil de 17¨ quadcore (i7, el mejor cpu de la primera hornada de los i7 quadcore de intel) que es con el que escribo ahora mismo, con arranque dual, Linux y windows7, y ambos SO son un mundo totalmente distinto:
Linux, cargado con gigas de datos y muchísimas aplicaciones instaladas, arranca rápidisimo y va totalmente fluido en todo momento.
Windows 7, sin archivos guardados, y prácticamente limpio de aplicaciones (exceptuando el antivirus y poco más) tarda casi 5 veces más en arrancar, y una vez arrancado, no va, ni de asomo, fluido, ni se nota que va con un "4 núcleos" en ningún momento. Y los tiempos de carga, son, en todo momento, frustrantes.
Todo eso en el mismo portátil, misma RAM y CPU... Además, con win la batería se gasta mucho más rápido y se calienta más ya que fuerza la CPU mucho más, cuando Linux en todo momento, salvo ocasiones de requerir mucha potencia, carga practicamente instantáneo y sin usar toda el %.
La CPU no lo es todo, sin un buen SO no sirve de NADA. Por eso Intel poco tiene que hacer si google no lo optimiza bien, ahí radica el problema y radicará siempre, apple es otro mundo ya que iOS se hace optimizado ya para los procesadores que montan sus terminales, como bien dicen. Android tiene que funcionar en cualquier sitio donde lo metan, y por eso casi nunca da todo el rendimiento necesario.
Salu2!