La potencia se va ha notar principalmente en los juegos de ultima generacion y en velocidad general.... pero ninguna brutalidad y ni de lejos es un motivo para cambiar de movil cada 6 meses.
Las apps por regla general se optimizan para todas las plataformas ( si el desarrollador quiere llegar al mayor numero de usuarios es necesario, y en compatibilidad normalmente los recién llegados, se lleban la peor parte)
El unico motivo real para mi, sería la pantalla si usas mucho el telefono multimedia, al final acabas queriendo una buena pantalla de gran medida....
Por lo demás es moda o que estas realmente enganchado a estos gadgets.