Por partes ;)
Las notificaciones led solo se pueden configurar en roms como MIUI o CM7/9 (o eso es lo que tengo entendido)
Esa barrita de abajo se llama DOCK. Para añadir iconos, aunque depende del launcher que hayas puesto, es tan sencillo como dejar pulsado sobre ellos y arrastrarlos hacia ella.
El numero de escritorios, por lo general, se configura haciendo el gesto de "pellizcar" el escritorio con dos dedos, y te aparecerá una vista con los escritorios en miniatura para que juegues con ellos.
Pero ya te digo, depende del LAUNCHER que tengas instalado. Si dijeras más... ;)
Saludos